Pepaya diperkirakan
berasal dari tanah Meksiko.Namun saat ini pepaya sudah tersebar hampir
diseluruh dunia termasuk dapat tumbuh subur di Indonesia.Daerah penghasil
pepaya terbesar di Indonesia adalah Jawa Barat.
Di indonesia pepaya tidak
hanya di konsumsi buahnya saja.Daun pepaya muda juga sudah lama dijadikan
sayur-mayur oleh masyarakat kita.Meskipun rasanya pahit ternyata daun pepaya muda cukup
digemari.Daun pepaya muda biasanya dimasak tumis maupun digulai santan.
Kandungan
Daun Pepaya
Daun Pepaya Muda ( Gambar:Thomas Hoang,pixabay.com ) |
Kandungan gizi daun
pepaya ternyata sangat beragam.Berdasarkan artikel yang diterbitkan oleh
Puslitbang Gizi Bogor yang berjudul “Mengungkap Segudang Khasiat Tanaman Pepaya”
pada tahun 1995 mengungkapkan bahwa pada 100 gram daun pepaya terdapat
kandungan gizi diantaranya kalori (kal) 79, protein 8 g,lemak 2 g,karbohidrat
11.9 g,kalsium 353 mg,Posfor 63 mg,zat besi 0.8mg,Vitamin A (si) 18250 ,Vitamin
B1 0.15 mg,Vitamin C 140 mg,Air 75.4 g.Daun pepaya juga diketahui mengandung carposide yang berfungsi sebagai obat
cacing.Rasa pahit pada daun pepaya karena kandungan zat papain yang justru menambah nafsu makan karena bersifat stomakik.
Manfaat Apa Saja Daun Pepaya Untuk Kesehatan
Berdasarkan
Thomas A.N.S (1989) dalam bukunya yang berjudul Tanaman Obat Tradisional
mengatakan bahwa daun pepaya dapat digunakan untuk membasmi cacing
perut.Kandungan carposide dalam daun
pepaya merupakan obat alami cacing perut caranya daun pepaya direbus dalam 2
gelas air dicampur dengan tumbuhan adas pulowaras sampai mendidih, lalu rebusan
tersebut disaring dan diminum setiap malam sebelum tidur.
Baik Untuk Kesehatan Kulit
Kandungan
Vit C yang terdapat pada daun pepaya berperan dalam pembentukkan kolagen yaitu zat yang dapat mencegah penuaan dini,kulit keriput dan mencerahkan kulit.
Mengurangi Sakit Haid
Satu lembar
daun pepaya yang tumbuk kemudian dicampur dengan buah asam dan biberi sedikit
garam campur dengan air secukupnya.Bahan tersebut diperas dan disaring dan
diminum pada saat haid mampu meredakan sakit haid.
Peringatan Hindari Makan Daun Pepaya Bagi Ibu Hamil
Zat papain yang
terkandung dalam daun pepaya dapat menjadi racun bagi janin sehingga berisiko
mengalami keguguran. Zat papain juga
menyebabkan elergi seperti hidung berair dan mata terasa pedas.
Pada
ahirnya bagi yang suka makan sayur daun pepaya muda tetaplah konsumsi yang
sewajarnya karena sesuatu yang berlebihan tentu tidak baik bagi kesehatan
tubuh.Baca Juga: Khasiat Sayur Pare Yang Luar Biasa
Comments
Post a Comment